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“Toda la gloria del mundo
cabe en un grano de MAÍZ” JOSÉ MARTÍ. Las civilizaciones hispanoamericanas
están hechas de MAÍZ, desde antes de la llegada de los españoles. El Boletín
Cultural la Otredad # 72 le hace un homenaje a esta planta milenaria, como descendiente
de ese legado cultural, SOMOS HIJOS DE MAÍZ.
La historia alimentaria de toda MESOAMÉRICA: EL MAÍZ. Planta sagrada por nuestros
indígenas, que aún persiste en el consumo, cultivo y usos en todos
los PAÍSES. El MAÍZ QUE CONSTRUYÓ UN HEMISFERIO. Programa virtual por
RADIOTUSITALA.
Una nueva sección de este Boletín Cultural; LA POESÍA
DEL SUJETO, un desdoblamiento de mi otro yo, para dar a conocer una cosecha
guardada en las cavas del tiempo.
Desde tiempos memorables, el
maíz era venerado por nuestros antepasados en la siembra y en la cosecha.
Siempre se tuvo como el referente de los alimentos más importantes que la
PACHA MAMA dio como tributo a los habitantes de todas las tierras de
AMÉRICA. MÚSICA, DANZA Y RITUALES DE MAÍZ la identidad de un Cultura propia de
un CONTINENTE.
Nos estamos
erosionando porque descuidamos la naturaleza, porque la agredimos talando sus
bosques, quemando el suelo con los pesticidas, llenando de basura las cuencas
hídricas nos olvidamos de la descendencia indígena y de lo que alimento a
muchas generaciones: EL MAÍZ.
VASOS COMUNICANTES, encuentra los tejidos de algunas asociaciones ecológicas que luchan y defienden la madre naturaleza.
EN LAS FIESTAS DEL MAÍZ se asume cada año un festival como un principio de
identidad en todo el territorio Americano, son variantes sus celebraciones, no
hay pueblo que no venere un día del año, a la esencia de su propia naturaleza:
el Maíz.
LOS TRANSGENICOS es la negación del cultivo de los maíces nativos por
intervenciones en los laboratorios de introducciones de genes ajenos al MAÍZ;
una manipulación que desconoce la identidad de una cultura milenaria, estamos a
portas de un cisma, si no defendemos los maíces criollos y los granos de todas
las especies nativas.
En MURO DE OPINIÓN,
con un referente: SOMOS DE MAÍZ, el trasfondo son las opiniones de
los lectores del BOLETÍN CULTURAL LA OTREDAD # 71.
FRANS SAUL ACEVEDO PINTO
DIRECTOR BOLETÍN CULTURAL LA OTREDAD
BOLETÍN CULTURAL LA OTREDAD # 72
Foto Odepa
“Sembrado para
comer es sagrado sustento del hombre que fue hecho de MAÍZ. Sembrado por
negocio es hambre del hombre que fue hecho de MAÍZ.”
MIGUEL ÁNGEL ASTURIAS
“La madre tierra es
para nosotros, no solamente fuente de riqueza económica que nos da el MAÍZ, que
es nuestra vida, sino proporciona tantas cosas que ambicionan los privilegiados
de hoy”
RIGOBERTA MENCHÚ
“Toda la gloria del mundo
cabe en un grano de MAÍZ”
JOSÉ MARTÍ
“Sola yo, amor, y vos
quién sabe dónde; tu recuerdo me mece como al MAÍZ el viento y te traigo en el
tiempo, recorro los caminos, me río a carcajadas y somos los dos juntos otra
vez, junto al agua”
GIOCONDA BELLI
Encuentro pertinente el
vuelo
el reloj de arena se
agota
mi enfermedad avanza
galopante
y quiero morir en tus
brazos
quedarme enreda en tu sueño
como semilla de MAÍZ
criollo.
FRANS SAUL ACEVEDO PINTO
Puede explorar este blog haciendo clic aquí:
LA CULTURA DE
MESOAMÉRICA : EL MAÍZ
Foto Artelista
Bienvenidos a esta
escucha VIRTUAL por RADIOTUSITALA, con la historia alimentaria de toda
MESOAMÉRICA: EL MAÍZ. Planta sagrada
milenaria por nuestros indígenas, que
aún persiste en el consumo, cultivo y usos en
todos los PAISES. El MAIZ QUE
CONSTRUYÓ UN HEMIFERIO, articulo en la revista NATIONAL GEOGRAPHIC por: JJ LUNA
Y JULIETA SANCHEZ QUIROZ complementado con:
EL DOCUMENTAL DE MÉXICO SIGLO y como dijera JOSÉ MARTÍ “todo la gloria
del mundo cabe en un grano de MAÍZ”.
FRANS SAUL ACEVEDO
PINTO
Director de
RADIOTUSITALA
Nota: los 83 programas los podrán
escucharar escribiendo en Google RADIOTUSITALA o haciendo clic aquí:
Invitación para hacer llegar sus comentarios, criticas,
sugerencias y propuestas a los correos:
POESÍA DEL SUJETO
Foto Andrés Felipe Acevedo Ramírez
En el vértigo de la cosecha;
ya es tiempo de dar a saborear los poemas del sujeto que me asiste. Del
libro inédito; EL PALPITAR DE LA TIERRA: EL MAÍZ, algunos poemas.
HIJOS DE MAÍZ
Adoradores del sol
en las grutas el eco recuerda
el paso andino sin fronteras
de la hermandad latinoamericana.
Quedan sus señales como huellas
los trashumantes que viajaban de noche
orientándose en el vuelo de las estrellas.
Van sembrado el oro verde de la naturaleza
cae el roció que alimenta la semilla
a su tiempo florecerá el fruto.
Alimento de generaciones en el tiempo
los chamanes convocan a la fiesta
el Maíz ya recogido se hace chicha.
y en unos envueltos con hojas de mazorca
la exquisitez de la masa pasada por el fuego.
la fiesta nos convoca a reconocernos
que somos hijos de maíz.
FRANS SAUL ACEVEDO PINTO
JUGO DE MAÍZ
Es difícil
desdoblar el instante
y conocernos
somos de maíz.
Es fácil
que el tiempo
se atragante en tu piel
y te desgaje como mazorca.
Jugo de maíz
Embebido sin nostálgica
Prisionero de tu ritmo
Me declaro inocente
Ante el olvido.
FRANS SAUL ACEVEDO PINTO
EL ALZAMIENTOS DE TODA AMÈRICA
Masticaron la culebra, la
frutas, el viento
se mantuvieron caverna oscura
mirándose los ojos
enturbiaron las paredes con los bisontes
las lunas rutilante… las estrellas en su alegría
domesticaron el arco del fuego
amasándolo a su sombra.
Viajeros por las constelaciones
de la poesía y el misterio
adoradores del sol
en las grutas el eco recuerda
el paso sin fronteras
donde quedan sus huellas… como señales
errabundos del maíz somos
la estirpe cobriza que reclama
el alzamiento de toda América.
FRANS SAUL ACEVEDO PINTO
MÚSICA,
DANZA Y RITUALES AL MAÍZ
Foto
Caminos Alser
Desde tiempos memorables, el
maíz era venerado por nuestros antepasados en la siembra y en la cosecha.
Siempre se tuvo como el referente de los alimentos más importantes que la
PACHA MAMA dio como tributo a los habitantes de todas las tierras de
AMÉRICA. Un reconocimiento con su música, la danza y sus rituales a esta planta
sagrada: El MAÍZ.
FRANS SAUL ACEVEDO ´PINTO
SOMOS HIJOS DEL MAIZ
(Luis Enrique Mejía Godoy) 1980
hermanos Mejía Godoy
SIN MAÍZ NO HAY PAIS
CANCION DEL
BLICENTENARIO – TIERRA DE MAÍZ
ATAHUALPA YUPANQUI – ARTURAO ZEBALLOS (INTER’PRE) DANZA DEL MAÍZ MADURO
DANZA DEL
MAIZ
TRAVESÍA SAGRADA MAYA 2013,
DANZAS Y CANTOS A IXCHEL EN COZUMEL
https://www.youtube.com/watch?v=yH1HYWwZ6EI#t=46
DANZA DEL TAMBOR
https://www.youtube.com/watch?v=rtQgfRPI9QA
FESTIVAL DE LA CHICHA, EL MAÍZ Y LA DICHA
https://www.youtube.com/watch?v=NLXJd2s6xas#t=10
VASOS COMUNICANTES
Foto
Compostandonos
Somos lo que comemos: la
comunidad del maíz
“El maíz es de los
alimentos más utilizados en las dietas del mundo, después del trigo y el arroz.
Los datos que sustentan el momento de su domesticación son muy variados pero se
cree que alrededor de unos tres mil años antes de nuestra era los antiguos habitantes
de estas tierras comenzaron con esta tarea. En un principio la planta daba
frutos muy pequeños, del tamaño del dedo chico de una mano. Su progresiva
integración en la alimentación cotidiana de los que algunos creen fueron los
primeros en cultivarlo, los Olmecas, hizo que sus características fueran
cambiando hacia la forma y tamaño con el que los conocemos hoy en día.”
Tomado de : sursiendo.com/blog
San expedito… lluvia de maíz
“El libro para colorear es una manera de colocarle
sabor a la historia o leyenda que dice que un dia habría LLUVIA DE MAÍZ.
No olvidemos que el que lee y estudia comprenderá y
podrá enseñar, no olvidemos que el que siembre se hartará y que en la
abundancia hay que prever la escasez. La magia de la abundancia es que de un solo
granito pueden salir mil, que no hay mejor magia que compartir porque compartir
es la abundancia de la magia.”
Tomado de: compostandonos.blogspot.com
El 20 de Mayo del 2011
Nos estamos erosionando
porque descuidamos la naturaleza, porque la agredimos talando sus bosques,
quemando el suelo con los pesticidas, llenando de basura las cuencas
hídricas, nos olvidamos de la descendencia indígena y de lo que alimento
a muchas generaciones: EL MAIZ, antes de la llegada de los españoles.
Esta gramínea originaria de AMÉRICA, se sembraba desde la PATAGONIA hasta
el CABO DE HORNOS, la cultura de nuestros mayores veía en el maíz la vida
misma, donde circulaba desde los ritos de la siembra a la fiesta de
recolección. Se festejaba en una danza pausada y se daba gracias a la
naturaleza por dar mazorcas esplendidas, se brindaba
con la bebida ancestral: LA CHICHA (Jugo de Maíz).
Este vaso comunicante de
COMPOSTANDONOS y SURSIENDO nos orienta en el ritmo de hombres y mujeres
que luchan por la aplicación de conocimientos de una agricultura limpia y
armónica con la naturaleza.
FRANS SAUL ACEVEDO PINTO
FESTIVAL DEL
MAÍZ
Foto
la hora
“En
el FESTIVAL DEL MAÍZ invitamos a lo mejor que tengas para compartir, sin
importar tu credo afinidad política nacionalidad, estrato social género o edad;
a tu voluntad por un mundo mejor, a tus mejores intenciones fundadas en la paz,
la salud, la integridad física, moral y espiritual de nuestro pueblo y nuestras
familias, a tu interés en la protección y mantenimiento de nuestra
biodiversidad maicera y alimenticia en general, ya tus ganas de pasar un bonito
día con tu familia y amigos en un bello pueblo, con rica comida, buenos
espectáculos, talleres y actividades para todas las edades en torno a nuestro
sustento, EL MAIZ.”
.
Tomado
de: festivalmaiz.blogspot.com/
GRAN CELEBRACIÓN MUISCA,
FESTIVAL DEL MAIZ
“Es trascendente, además,
para los Múiscas, pues su máxima festividad coincide con el periodo de
equinoccio; en el cual los días duran igual a las noches en todo lugar de la
tierra, excepto en los polos, según el calendario agrícola muisca. Por ello
rinden tributo a la Madre Naturaleza, ofrendan el cereal emblemático de su
dieta tradicional: el maíz, grano sagrado que dio origen a la vida de muchas
civilizaciones aborígenes.
El festival estuvo acompañado de un día soleado y
centenares de personas, que marcharon desde el humedal Juan Amarillo, lago
sagrado, hasta el Parque Fundacional de Suba, otrora centro sagrado del gran
imperio Chicha. El maíz tostado y la chicha fueron protagonistas, a igual que
la danza y la música. Desde la laguna sagrada, atravesando Suba Rincón, barrio
mayoritariamente muisca y hasta llegar al parque central de la localidad
desfilaron niños, jóvenes, mujeres y ancianos danzantes para recrear un pilar
cultural de la tradición aborigen el rito a su majestad el MAÍZ.”
Tomado de: Asociación de cabildos indígenas del norte
del cauca
http://www.nasaacin.org/
TRADICIONALES FERIAS Y FIESTAS DEL
MAIZ EN CHIPATA
“La primera
autoridad de los chipateños destacó la realización de una serie de concursos
que giran en torno al cultivo del maíz, como es el convite Chipateño, que es el
rescate y tradición de los ancestros de cómo eran sus piquetes y el compartir,
con trajes típicos, chicha, masato y otras bebidas y alimentos derivados
del maíz, y se realizara un desfille por las principales calles de la
ciudad, posteriormente se llevará a cabo la presentación de grupos
folclóricos infantiles y de mayores, resaltando el folclor de la provincia de
Vélez.”
11 de Octubre de 2012
Asumir cada año un festival
de MAIZ, es un principio de identidad en todo el territorio Americano, son
variantes sus celebraciones, en Chipata (SANTANDER ) durante tres meses antes
del desfile de carrozas, grupos dentro de sus veredas van adornado grano a grano
las carrozas para el día indicado mostrar con orgullo su esfuerzo de
trabajo con el MAÍZ.
Nuestros indígenas de
América en esta fiesta del MAÍZ, sienten la alegría y es con la bebida
ancestral la CHICHA que festejan el
reconocimiento al alimento más importante de sus vidas: El MAÍZ. La
fermentación de la chicha empieza, por la escogencia dentro de la comunidad,
los de dientes puros que mascan el MAÍZ y lo depositan en ollas de
barro cocido, al cabo de varias lunas la CHICHA ya está lista para degustar en
esa gran fiesta, la del MAÍZ.
FRANS SAUL ACEVEDO PINTO
LOS
TRANSGÉNICOS EN CONTRA DE LA CULTURA DE IDENTIDAD
Foto Greenpeace
“El invento del MAÍZ por los
Mexicanos, sólo es comparable con el invento del fuego por el hombre.”
OCTAVIO PAZ. Desde luego el MAÍZ hace parte de la cultura alimentaria, de los
INCAS, MAYAS, AZTECAS Y SEMINOMADAS DE ORIGEN AMERICANO. Todos los
descendientes de estas culturas americanas somos de MAIZ, hijos de MAÍZ. Los
transgénicos es la negación del cultivo de los maíces nativos por
intervenciones en los laboratorios de introducciones de genes ajenos al MAÍZ;
una manipulación que desconoce la identidad de una cultura milenaria, estamos a
portas de un cisma, si no defendemos los maíces criollos y los granos de todas
las especies nativas. Lo que consumamos esta patentado y elaborado en un
laboratorio, los cultivos en el tiempo desaparecerán si no hay una defensa de
la CULTURA ALIMENTICIA NATURAL.
FRANS SAUL ACEVEDO PINTO
¿Qué son los transgénicos? Infórmate y actúa.
Puedes estar tomado alimentos transgénicos, sin saber que son.
Transgénicos. SEMILLAS DE IDENTIDAD
RECOMENDADO LITERARIO
Foto Exequiel Negrete
Buscando un documento que me
condujera a una historia sobre el MAÍZ, explore libros y revistas; son pocos los documentos que uno puede
encontrar a la mano, sin que no haya algún antropólogo, historiador o literato
que vibre con este grano milenario y encuentre vetas de incalculable valor. Le
pregunte a JAIME ALBERTO DELGADO
coordinador de Hemeroteca de la Biblioteca Publica Gabriel Turbay en
Bucaramanga, si había una revista que me
condujera al maíz y los transgénicos. En la pesquisa que hizo me presto la revista NATIONAL GEOGRAPHIC vol.
35 Múm. 4 y en la página 3 un artículo
escrito por JJ Luna y Julieta Sánchez Quiroz, EL GRANO QUE CONSTRUYÓ UN
HEMIFERIO.
Nos remonta de épocas antiguas donde nuestros antepasados cultivaban el maíz como parte de la subsistencia de la cultura de nuestras civilizaciones.
En una de sus apartes nos comenta: “ El maíz es una planta de origen
Americano. No hay evidencia, ni lingüística ni arqueológica, tampoco pictórica
ni histórica, de la existencia del maíz en ninguna parte del Viejo Mundo antes
de 1492; ya para entonces era la principal planta alimenticia de América.
Conforme avanzó la exploración del Nuevo Mundo, los conquistadores se dieron
cuenta de que todas las civilizaciones de América que practicaban la agricultura
sembraban este grano y lo tenían como una de sus principales fuentes de
alimentación. Desde Canadá hasta Chile, los lugareños habían desarrollado sus
propias técnicas de siembra y lo consumían y ocupaban de distintas formas.
Sembrar el maíz era algo así
como el pan de cada dia, tanto para Aztecas, Mayas, e Incas como para las
tribus seminómadas de América del Norte. Entre las civilizaciones precolombinas
su uso fue muy importante.” pág. 10.
podría encontrarse con este
escrito sobre las prácticas ancestrales sobre el cultivo y las cosechas, el
consumo humano y animales de engorde, como se ha “seleccionado las semillas de
la cosecha reciente para la siembra del ciclo y, dan diferentes usos al maíz,
no solo siembra una variedad o tipo en sus parcelas , sino varios , lo que
también les sirve para lograr cierto grado de seguridad en sus cosechas.” Pág.
10
Están vigente los maíces criollos en una vida de
identidad cultural, los transgénicos rompen el ciclo armónico de la
naturaleza, la vida dependerá de un laboratorio que cambie y manipule los genes
de nuestras raíces? una reflexión que nos debe tocar nuestra conciencia.
FRANS SAUL ACEVEDO PINTO
MURO DE OPINIÓN
Foto
Somos Maíz
CCon relación al Boletín
Cultural la Otredad # 71 los lectores opinan:
María José Garcia Garcia. Te agradezco mucho el aporte que nos dejas aquí querido amigo Frans. Mafalda es mi preferida desde siempre y para siempre, porque su fina ironia, su manera mordaz de enfrentar los problemas de la vida con agallas y valor, son referentes. Y por eso estoy aquí contigo y te felicito en tu ingenio, tu traer la noticia hasta este sitio y sobre todo, por dejar las perlas que Mafalda nos dice para que pensemos. Un abrazo con toda mi sonrisa y mi agradecimiento, querido frans. 21 nov 2014
J Carlos Alberto. Ya no es la historia narrada lo que lee en Poe. Su lectura es el encuentro con el sentido mismo de lo literario. Diría que es un modo de meterse en aguas bautismales. 20 nov 2014
Jandro Feito. Como gran fan de Poe, esta publicación no me gusta, me encanta. Buena reseña de un magnifico relato. 20 nov 2014
Carmen Valdés-Noguera. Sonrió con la reflexión de Mafalda, siempre
acertada. Admiro a su creador por ser capaz de mantenerla a través de los años
con esa vigencia. 29 nov-2014
Rafael Muñoz. Totalmente de acuerdo con Mafalda. Hay un filosofo que dice: hay
hombres que siendo jóvenes son ya viejos, y hay hombres (personas en general)
que siendo viejos son jóvenes y ciertamente los que siendo viejos son jóvenes .
son de más larga vida. Y el apóstol Pablo dice en 2 Corintos 4:16: Por tanto,
no desmayamos; antes aunque este nuestro hombre exterior se va desgastando, el
INTERIOR no obstante se renueva de día en día. Así que “ANIMO” amigos,
pongámosle ganas a la vida. Bendiciones sin limilte para todos. 29 nov 2014
Esmaher Cuauhtleco. Hola Frans Saul . La otra noche estuve escuchando el contenido de tus
ligas. Encantada de hacerlo. Un cordial abrazo y muchas gracias por tomarme en
cuenta. 25 nov 2014
Beatriz Elena Morales Estrada. Excelente articulo; muchas gracias
por compartirlo. Buenas noches. 25 nov 2014
Valquiria de lunas. Interesante tu publicación Frans.
Personajes históricos que dejaron sabiduría en nosotros. Natalia Londoño, hazte
llegar mis felicitaciones y una invitación a ALFOMBRA DE PASION para que nos
deleite en este espacio publicando sus Poemas si lo desea para que nuestros
Amigos puedan saber más de su Obra y animarse a comprar su libro.
Muchas gracias, UN abrazo en la distancia. 25 nov 2014
María
José Acuña Belaustequi. El famoso perrito de la RCA
Vñictor, que recuerdo me trae, de los discos que había en mi casa,
gracias por compartir. 24 nov 2014
Nery
Guerra Alvarez. Muy ilustrativa tu publicación. Muy buena la
información de algo conocido universalmente pero que mucha gente desconoce la
tierna historia ( vasos comunicantes). Gracias por compartir. 23 nov 2014
María José Garcia Garcia. Te agradezco mucho el aporte que nos dejas aquí querido amigo Frans. Mafalda es mi preferida desde siempre y para siempre, porque su fina ironia, su manera mordaz de enfrentar los problemas de la vida con agallas y valor, son referentes. Y por eso estoy aquí contigo y te felicito en tu ingenio, tu traer la noticia hasta este sitio y sobre todo, por dejar las perlas que Mafalda nos dice para que pensemos. Un abrazo con toda mi sonrisa y mi agradecimiento, querido frans. 21 nov 2014
Carlos
Gerardo Orjuela Betancurt. Tuve el gusto de sentarme en Sal
Telmo junto a esta niña maravillosa y estuve muy cerca de Quino. Mafalda,
siempre niña, siempre grande y siempre universal, 21 nov 1904
Antonio
Hernández. A eso lo llamo hacer críticas y periodismo de
calidad. Mil felicidades. 21 nov 2014
Sergio
Martín Jocobo Martínez. Gracias por compartir esta historia
sobre la caricatura de MAFALDA, un fuerte abrazo. 20 nov 20’14
Beatriz
Elena Morales Estrada. Excelente articulo; me pareció muy interesante,
además que solo son pocos los que se atreven a decir cierto tipo de cosas y
pues bueno las que dice Quino por medio de esa niña adulta son geniales,
muchísimas gracias por compartirlo. 20 noc 2014
J Carlos Alberto. Ya no es la historia narrada lo que lee en Poe. Su lectura es el encuentro con el sentido mismo de lo literario. Diría que es un modo de meterse en aguas bautismales. 20 nov 2014
Jandro Feito. Como gran fan de Poe, esta publicación no me gusta, me encanta. Buena reseña de un magnifico relato. 20 nov 2014
Diana
Carolina Daza Astudillo. La caricaturas clásicas son lo
máximo. De niña fueron mi primer acercamiento al mundo de las historias. 20 nov
2014
Beatriz
Elena Morales Estrada. Extraordinario cuento de Edgar Alan Poe;
gracias por su información y por traer este Boletín Cultural. 20 nov 2014
Antonio
Hernández. Este bello cuento de la Carta Robada, nos traslada a
los cuentos de Alain Po u nos invita a retomar sus lecturas. Mil felicodades.
19 mpv 2014.
Laura
Iisastiqui. Gracias por ese homenaje recordatorio de la poesía
de Milguel Hernández. 17 nov 2014
Max
Piquier. Triste y magistral poesía la de Miguel Hernández. 17 nov
2014
Liliana
Santacroce. Su poesía aín vive en los corazones para los que
aman la libertad. Gracias Frans
17 nov 2014
Jesús
Ranchal Beato. Admito que conozco poco de la obra de Picasso pero
hasta ver cuadros como el Guernica para admirar su genio. 17 nov 2014